您当前的位置: 首页 > 生活

红豆铜锣烧

2018-09-15 10:53:33

记得小时候看机器猫的时候,最好奇他吃的铜锣烧是什么味道的,真的很好吃吗?长大后自己也可以做铜锣烧吃了,还真的很好吃呢。

红豆铜锣烧

材料:全蛋110g 低粉120g 牛奶45g 红豆沙180g

辅料:细砂糖85g 蜂蜜5g 泡打粉1g 黄油12g

制作:

1.黄油放入小碗中,隔热水小火加热至融化。

2.将低粉过筛。

3.全蛋打入容器中,放入细砂糖,用蛋抽搅打均匀。

4.放入蜂蜜,搅匀。

5.放入低粉和泡打粉,搅匀,放入融化的黄油。

6.搅匀成面糊,放入冰箱冷藏30分钟。

7.取出冷藏的面糊,分几次加入牛奶,搅匀。

8.取一个不粘锅,小火,预热一会儿后舀一勺面糊入锅中心。

9.当面饼表面出现一些小孔,翻面煎。

10.翻面再煎30秒左右,视底部中间颜色略深即盛出。

11.将红豆沙均匀涂在浅色的一面中间位置。

12.再煎好一张饼皮,盖上后轻轻摁压使之贴合即可。

小贴士:

1.全蛋为鸡蛋去皮后净重,即蛋黄和蛋清的重量。

2.煎好一张后用厨房纸擦一下锅面,避免焦糊的粉末粘上下一块饼。

3.根据一次想做的数量调整食材用量。

小编有话说:今天给大家做的是红豆口味的铜锣烧,大家也可以根据自己喜欢的口味放不同的馅料,最重要的是自己喜欢吃不是吗?

>>

汽车电磁阀
高尔夫球车图片
平潭旅居项目新楼盘
推荐阅读
图文聚焦