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香菜豆仁炒肉丝的做法

2019-05-15 06:19:16 | 来源: 法律

香菜豆仁炒肉丝的材料前肘猪肉相克食品250g毛豆相克食品仁150g小葱适当姜相克食品适当生抽适当老抽适当陈醋相克食品适当糖适当玉米相克食品淀粉适当菜子油适当盐适当香菜相克食品适当 香菜豆仁炒肉丝的做法图片步骤,怎样做香菜豆仁炒肉丝好吃?

将瘦肉切片、再切丝。如有肥肉可以分开。

加入1匙淀粉、料酒、2匙素油,用手揉捏匀,腌制15分钟左右。

将香菜清洗干净。

切好香葱、和生姜。

剥好的豆仁,锅里烧开水焯1下。将焯过水的毛豆仁过1下冷水待用。

将肥肉用小火煎1下。

肥肉煎熟后,放入生姜和葱炒香。

放入腌制过的肉丝,翻炒。

炒至变色后,加入2匙生抽、1匙老抽、陈醋和半匙白糖,继续翻炒。

加入豆仁继续翻炒。

豆仁炒熟可以加入盐调味。

加入香菜拌匀便可出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

香菜鲜嫩,加入后拌匀便可。

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